| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:04 |
|
|---|---|---|
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð 
|
>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. Ïëþñàíó. ß ðàíüøå îáîæàë ñî âñÿêèìè ïðèïðàâàìè ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ïîòîì ïîíÿë, ÷òî õîðîøóþ îñíîâó íè÷òî íå óëó÷øèò, çàòî ìîæåò ëåãêî èñïîðòèòü. Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:05 |
|
|---|---|---|
ã.Âëàäèìèð
|
>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. >Ïëþñàíó. ß ðàíüøå îáîæàë ñî âñÿêèìè ïðèïðàâàìè ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ïîòîì ïîíÿë, ÷òî õîðîøóþ îñíîâó íè÷òî íå óëó÷øèò, çàòî ìîæåò ëåãêî èñïîðòèòü. Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà Ïîæàëóé òîæ ïëþñàíó.
|
|
|
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:06 |
|
|---|---|---|
|
Îäèíöîâî Áàðàáàíû/Ãèòàðà 
|
>Ê òîìó æå îáû÷íûå ëóê è ÷åñíîê ñ ïðàâèëüíûì ïîäõîäîì òâîðÿò ÷óäåñà Äà! ×åñíîê âñ¸ íèêàê íà ðûíêå íå êóïëþ, à â ìàãàçàõ îäèí îòñòîé. |
|
|
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:10 |
|
|---|---|---|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå. 
|
|
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:11 |
|
|---|---|---|
|
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð
|
>äà è ëèâåðêà íå òà... Ìíå õîðîøóþ äîìàøíþþ ëèâåðêó ñ Óêðàèíû ïðèñûëàþò  À â ìàãàçèíàõ îíà íå òî ÷òî íå òà, åù¸ è ñòîèò, ñîáàêà, íåàäåêâàòíî 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:14 |
|
|---|---|---|
|
NN SVD  
|
>êóðèöà - ìÿñî ïòèöû. Â õîäó òàêæå ìÿñî ðûáû, ñëåäóåò îòìåòèòü.
|
|
|
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:15 |
|
|---|---|---|
ÑÏ(á)
|
>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. >Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå. è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----. |
|
|
Öâåòî÷íûé ìåä, ñ ôèçèîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, — ýòî ðâîòíûå ìàññû íàñåêîìûõ èç ïîëóïåðåâàðåííûõ âûäåëåíèé ïîëîâûõ îðãàíîâ ðàñòåíèé.
êàæäûé èìååò ïðàâî ðàñïîðÿæàòüñÿ ñâîåé æîïîé ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ(ñ) Ðàíåâñêàÿ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:17 |
|
|---|---|---|
|
Î÷åíü ïëîõîé ìîäåðàòîð
|
>>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. >>Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå. >è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----. Ïðîñòî âàì ìÿñî õðåíîâîå ïîïàäàåòñÿ. |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:18 |
|
|---|---|---|
|
Îäèíöîâî Áàðàáàíû/Ãèòàðà
|
Âñ¸, âûíóë ìÿñî, ÷àñ ãäå-òî ãîòîâèëîñü, òåïåðü õâàòèò. Êàðòîôåëü äîâàðèâàåòñÿ, ìàðèíîâàííûå ìàñëÿòà èç áàíêè, ÷¸ðíûé õëåá, ñûð ïîêðîøèòü íåïîñðåäñòâåííî íà òàðåëêó ñ ìÿñîì.  ñòàêàí áåõåðîâêó - è ñêðîìíûé óæèí ãîòîâ. Âàøå çäîðîâüå! È ïðîäîëæàåì çàãðóæàòü ðåöåïòû. |
|
|
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:18 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski 
|
Êóäà â òåìó íå çàãëÿíè, êðóãîì îäíè ñêàçî÷íèêè... âñå òàêèå êóëèíàðû øîïåñòåö...))) Äâå áàëòèêè 7 è ïà÷êà ïåëüìåíåé çâó÷èò óáåäèòåëüíåå  ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå ))) |
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:22 |
|
|---|---|---|
|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò. | |
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:24 |
|
|---|---|---|
|
ÅâðîïîÚ.. ãèòàðû, êëàâèøè è ïðî÷àÿ ìóçûêàëüíàÿ ïóçäðà 
|
>>>>>Íå åì ìÿñî, ýòî óæàñíî. >>>>Âîïðîñ áûë ïðî ÃÎÒÎÂÈÒÜ. >>>>Êîëáàñó åøü? >>>íåò, ýòî æå âàùå îòðàâà. >>Âåãåòàðèàíåö? >åù¸ íå î÷åíü. >åì êóðèöó è ðûáó, à ìÿñî îòñòîé. +1 ïî ïîâîäó êóðèöû è ðûáû, áåëîå ìÿñî ðåøàåò  
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:27 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski
|
>Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò. Îãî... ñðàçó âèäíî âûñøåå êóëèíàðíîå îáðàçîâàíèå ))) |
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:27 |
|
|---|---|---|
|
NN SVD
|
>ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå ))) À ïîñëå ïëîòíîãî óæèíà åùå è ïàññàæ äëÿ çàêðåïëåíèÿ ðåçóëüòàòà íà ñîí ãðÿäóùèé, êàê â èçâåñòíîé ïàðîäèè íà 9 ñ ïîëîâèíîé íåäåëü.
|
|
|
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:33 |
|
|---|---|---|
|
ÅâðîïîÚ.. ãèòàðû, êëàâèøè è ïðî÷àÿ ìóçûêàëüíàÿ ïóçäðà
|
. >Â ñòàêàí áåõåðîâêó - è ñêðîìíûé óæèí ãîòîâ. 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:34 |
|
|---|---|---|
|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
>>Ôà- Ìàíîð , Åñëè ãîòîâèòü íå óìååøü, ìîæíî è âåñü äåíü íà êóõíå òîð÷àòü. Ìÿñî æàðèòñÿ 10 ìèíóò, ñàëàò íàñòðóãàòü 5 ìèíóò. >Îãî... ñðàçó âèäíî âûñøåå êóëèíàðíîå îáðàçîâàíèå ))) ×òîá óìåòü ãîòîâèòü, íå îáÿçàòåëüíî â êóëèíàðíûé òåõíèêóì ïîñòóïàòü, ýòî ëèáî äàíî è ìîæíî ðàçâèâàòü òàëàíò, ëèáî íåò. 
|
|
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:43 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski
|
>×òîá óìåòü ãîòîâèòü, íå îáÿçàòåëüíî â êóëèíàðíûé òåõíèêóì ïîñòóïàòü, ýòî ëèáî äàíî è ìîæíî ðàçâèâàòü òàëàíò, ëèáî íåò. Ñîãëàñåí, ñâàðèòü ïåëüìåíè íóæåí òàëàíò, äèëåòàíòàì òóò äåëàòü íå÷åãî. |
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:43 |
|
|---|---|---|
|
Ìàðèèíêà Ïàõîìîâíà 
|
Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè
|
|
|
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí
ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:45 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski
|
>Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè Onton , ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî, à ùàñ òàëàíòà íå íóæíî... ïîæàðèë è âñ¸. |
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:50 |
|
|---|---|---|
|
ã.Âëàäèìèð
|
>À â ìàãàçèíàõ îíà íå òî ÷òî íå òà, åù¸ è ñòîèò, ñîáàêà, íåàäåêâàòíî È íå ãîâîðè, ëèøèëè íàñ "ñîáà÷üåé ðàäîñòè". 
|
|
|
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:50 |
|
|---|---|---|
|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
>ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà ïðåæäå ÷åì èõ ñâàðèòü, èõ íàäî åù¸ íàëåïèòü. >åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî ñûðûì æðàë-ãëîòàë? à äîøèðàê çàâàðèâàòü óìåë? èëè òàê ãðûç? 
|
|
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:53 |
|
|---|---|---|
|
ã.Âëàäèìèð
|
>>>>ß êñòàòè âîîáùå íå èñïîëüçóþ ëèìîí è ïðèïðàâû, êðîìå ïåðöà/ñîëè. Êàê-òî íå âêóðèâàþ. >>>Íîðìàëüíîå ñîâêîâîå íàñëåäèå. >>è îïÿòü ñ ðåâîëüòîì ñîãëàøóñü------------ïðîñòî íå óìååòå-----. >Ïðîñòî âàì ìÿñî õðåíîâîå ïîïàäàåòñÿ. Äîñèðàê âàì âñåì â ãëîòêó 
|
|
|
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:56 |
|
|---|---|---|
|
NN SVD
|
>Ôà- Ìàíîð , ýòî íàó÷íûé ôàêò êñòàòè >Onton , ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî, à ùàñ òàëàíòà íå íóæíî... ïîæàðèë è âñ¸ Âåðîÿòíî ÷òî ïðîÿâëåíèÿ òàëàíòà ñàìè ïî ñåáå îôôòîïè÷íîãî õàðàêòåðà äëÿ äàííîãî ðàçäåëà, à èç äóõîâêè ñ ïðîïåêàåìîé ðûáîé (â ñëó÷àå íåîñïîðèìîãî ïîâàðñêîãî òàëàíòà) äîíîñèòñÿ: øàëàíäû ïîëíûå êåôàëè...
|
|
|
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 15.08.2011 23:58 |
|
|---|---|---|
|
Ìàðèèíêà Ïàõîìîâíà
|
>øàëàíäû ïîëíûå ôåêàëèé
|
|
|
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí
ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:00 |
|
|---|---|---|
|
ã.Âëàäèìèð
|
Èñòèííûå ìóæ÷èíû êóøàþò òîêà äè÷ü!  Âåïðÿòèíêó, íàïðèìåð. 
|
|
|
åäð¸íûòü ýò âàì íå èòèòü.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:02 |
|
|---|---|---|
|
NN SVD
|
>>øàëàíäû ïîëíûå ôåêàëèé
|
|
|
ñèëà äóõà â íåéðîííîé öåïè ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíà ðàññóäèòåëüíîñòè è îáðàòíà ïðîïîðöèîíàëüíà êðèêó
Îðãàíè÷íîñòü - Æåíà Òàëàíòà HN! CN! κῠνικοί |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:06 |
|
|---|---|---|
|
Îäèíöîâî Áàðàáàíû/Ãèòàðà
|
Îé, õîðîøî ïîøëî, îñîáëèâî áåõåðîâêà. ß è çàáûë, ÷òî ýòî íå âèíî âîâñå)) >ß ïðåäñòàâëÿþ, êàê ÷óâà÷¸ê-ìîñêâè÷, îò###ðèâ ïîëíûé ðàáî÷èé äåíü, åäåò â íàáèòîì ìåòðî, ïî ïðîáêàì èëè çà ÌÊÀÄ â ïîèñêàõ ñâåæåãî ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ, ñïåöèé... íå ïîäàâèâøèñü ïî äîðîãå ñëþíîé, ñ áîäðûì âèäîì ïðèåçæàåò äîìîé, à ïîòîì åùå ÷àñà 2-3 êóëèíàðèò íà êóõíå æàðèò-ïàðèò-çàïåêàåò, ñòðèæåò ñàëàòèêè... íó####, êàê â ñêàçêå ))) Ïðèìåðíî òàê ñî ìíîé è áûëî, íó íå ìîñêâè÷ ðàçâå ÷òî. Êîãäà äîìà åñòü íå÷åãî, à ÿè÷íèöû è ïåëüìåíè îáðûäëè, âîëåé-íåâîëåé íàêîðìèøü ñåáÿ. >À, íó äà- êóñêîì áîëüøèì, òèïà áóæåíèíû ïîëó÷àåòñÿ. ×åì äîëüøå â äóõîâêå ïðîñòîèò- òåì âêóñíåé, ãëàâíîå, òåìïåðàòóðó íå áîëüøóþ ñòàâèòü. Òóò, êîíå÷íî, íàäî ïðèìåðÿòüñÿ äîëãî - è ñ òåìïåðàòóðîé óãàäûâàòü, è îò ìÿñà çàâèñèò. Áóæåíèíó ÿ ãîòîâèë, íî ïîæàð÷å áûëî è áûñòðåé, êîíå÷íî. Îò äîëãîãî ñòîÿíèÿ ìîæåò èññóøèòüñÿ. Âñåì ñ÷àñòëèâî! 
|
|
|
Just call my name, 'cause I'll hear your scream
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:07 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski
|
>>ïîýòîìó ÿ è çàáðîñèë âàðèòü ïåëüìåíè åùå ñ óíèâåðà >ïðåæäå ÷åì èõ ñâàðèòü, èõ íàäî åù¸ íàëåïèòü. ÿ òàê âàðèë, íè÷åãî íå ëåïèë. >>åùå ñ óíèâåðà è ïåðåøåë íà ìÿñî, òÿæåëî áûëî >ñûðûì æðàë-ãëîòàë? ðàñòèë, êîðìèë-ïîèë, ïîòîìðåçàë-ðàçäåëûâàë, à óæ ïîòîì ãîòîâèë è åë. >à äîøèðàê çàâàðèâàòü óìåë? èëè òàê ãðûç? ïîâñÿêîìó. |
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:08 |
|
|---|---|---|
|
Ìàðèèíêà Ïàõîìîâíà
|
>Îé, õîðîøî ïîøëî, îñîáëèâî áåõåðîâêà. ß è çàáûë, ÷òî ýòî íå âèíî âîâñå)) ó ìåíÿ êîí÷èëàñü  äàæå òîëêîì íå ðàñïðîáîâàë, Àíÿ âñå âûõë####à 
|
|
|
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí
ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:09 |
|
|---|---|---|
|
Pey whiskey Love siski
|
>ó ìåíÿ êîí÷èëàñü äàæå òîëêîì íå ðàñïðîáîâàë, Àíÿ âñå âûõë####à ïõîòêó ïüÿíîé Àíè äàâàé 
|
|
|
>ñpaòü ñåë, è âûëåòåëî âñ¸ èç ãîëîâû (ñ)Äîðåìèäîðåäî
>ÿ ñïåðâà ïîìíèë, à ïîòîì ïåðåñòàë (ñ)Äîðåìèäîðåäî |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 00:10 |
|
|---|---|---|
|
Ìàðèèíêà Ïàõîìîâíà
|
Ôà- Ìàíîð , 
|
|
|
"...äóøîé ÿ ñ âàìè, íà êàòîðãå â Ñèáèðè, à òåëîì ê ñîæàëåíèþ çäåñü, â Öþðèõå â ãîñòèíèöå". (ñ) Â.È. Ëåíèí
ÿ òåáÿ ïî àéêüþ ïðîáüþ, ó ìåíÿ áðàò - ìåíò. Òû çà ####à îòâåòèøü, ïîíåë?! Òû òðóï óæå! Âñ¸!! ÄÀÂÀÉ ÄÎÑÂÈÄÀÍÜß! |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:16 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà 
|
>Èòàê, äåëèìñÿ ðåöåïòàìè, ìíåíèÿìè, èñòîðèÿìè èç æèçíè. ñàìîå ïðîñòîå è âêóñíîå - çàïå÷åíà êîðåéêà. áåðåì 1-1,5 êèëî êîðåéêè (íà 4 ïåðñîíû). Íàäðåçàåì êóñêàìè ïî 1,5 ñì íå äî êîíöà. Ïîñûïàåì ñîëüþ, ïåð÷èì íåìíîãî, ïîñûïàåì ñóøåíûì áàçèëèêîì, íàòèðàåì ÷åñíîêîì è ñâåðõó ÷óòî÷êó ïîëèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì. ñòàâèì â äóõîâêó è ñëåäèì. Êàê òîëüêî ìÿñî âíóòðè ñòàëî áëåäíî-ðîçîâûì - âûêëþ÷àåì è äîñòàåì (êîðåéêó ýëåìåíòàðíî ïåðåñóøèòü). Îíà ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî - áóêâàëüíî 15-20 ìèíóò ïðè õîðîøî ïðîãðåòîé äóõîâêå. Òàê ÷òî âàæíî âîâðåìÿ îòñëåäèòü ìîìåíò. íà ãàðíèð ñàìîå âêóñíîå - ýòî çàïå÷åíûå îâîùè. êóáèêàìè ðåæåì ïîìèäîðû, êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö, áàêëàæàíû (ëó÷øå áåç êîæóðû), êàáà÷êè, êàðòîøêó. Âñå ýòî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì - òîëüêî íåìíîãî, ÷òîáû îíè íå ïëàâàëè â íåì (èëè ïðîñòî äîáàâëÿåì ìàñëà, êòî ìàéîíåç íå ëþáèò), îïÿòü æå äëÿ ãàðìîíèè ñ îñíîâíûì áëþäîì - ñóøåíûì áàçèëèêîì, íåìíîãî òîë÷åíîãî ÷åñíîêà, ïåðöà. Ïîëèâàåì ìàñëîì ïðîòèâåíü èëè ëþáóþ ïëîñêóþ ôîðìó (ÿ ÷àùå âñåãî äåëàþ ýòî â ôîðìå äëÿ ïèööû). È æäåì, êîãäà âñå îâîùè çàïåêóòñÿ. Î÷åíü âêóñíî .ê ñòîëó íåïðåìåííî ïîäàåòñÿ ñàëàò èç ðóêîëëû ñ ÷åððè è ìîöàðåëëîé, õëåá ñ êîçüåì ìÿãêèì ñûðîì è áåëîå ñóõîå âèíî. îáÿçàòåëüíî õîðîøî îõëàæäåííîå. 
|
|
|
http://www.youtube.com/channel/UCDIDCcJvhiDrgNZrnqojngg?feature=watch
http://vk.com/id11649875 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002267292570 http://best-olkovka.livejournal.com/ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:18 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà Guitars, Bass 
|
êèäàþ êóðèöó èëè èíäåéêó â êàñòðþëþ è âñåãî äåëîô ... | |
|
Ok Guitar * Îáûêíîâåííûé Ãèòàðèçì
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:23 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà
|
à åùå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñëàäêóþ ãîâÿäèíó  íóæíà õîðîøàÿ âûðåçêà ëóê ñóõîå êðàñíîå âèíî (áóêâàëüíî ñòàêàí) ÷åðíîñëèâ áåç êîñòî÷åê (íà 1 êã ìÿñà ïðèìåðíî 100 ãð) ïîäõàðèâàåòñÿ ëóê ïîëóêîëüöàìè, ïîòîì íà áîëüøîì îãíå ïîäæàðèâàþòñÿ òîíêî ïîðåçàííûå è îáñóøåííûå áðóñî÷êè ãîâÿäèíû, êëàäåòñÿ 1-2 ãîðñòè ÷åðíîñëèâà è çàëèâàåòñÿ ýòî ñìåñüþ 70/30 (âîäà/âèíî). Íàëèâàòü íàäî ÷óòü íèæå óðîâíÿ ìÿñà, ÷òîáû íå âàðèëîñü, à òóøèëîñü. ÷åðåç 1,5 - 2 ÷àñà íà ìàëåíüêîì îãíå áóäåò ãîòîâà ñëàäêàÿ ãîâÿäèíà  ìàëåíüêèé ñåêðåò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îòáèâíûõ êñòàòè!!! ïîêà íå çàáûëà :êàæäûé êóñîê õîðîøî îòáèòîãî ìÿñà íàäî îáñóøèòü ïîëîòåíöåì, ÷òîáû îí ìîêðûé íå áûë è íà î÷åíü áîëüøîì îãíå íà ðàñêàëåííîé ïîñóäå ðåçêî îáæàðèòü ïî 2 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû, à ïîòîì óæå óáàâëÿòü îãîíü è äîæàðèâàòü. Âñå ýòè ìåðû ïîìîãàþò ñîõðàíèòü ñî÷íîñòü ìÿñà. ______ çàáàíüòå ìåíÿ â ýòîé òåìå, õðåí òåïåðü îñòàíîâèøü êóëèíàðà
|
|
|
http://www.youtube.com/channel/UCDIDCcJvhiDrgNZrnqojngg?feature=watch
http://vk.com/id11649875 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002267292570 http://best-olkovka.livejournal.com/ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:25 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà
|
>êèäàþ êóðèöó èëè èíäåéêó â êàñòðþëþ è âñåãî äåëîô ... òàê òóò ïðî ìÿñî èëè ïðî ïòèöó? åñëè ïðî ïòèöó, ìîãó åùå ïîäåëèòüñÿ ñâîèì ôèðìåííûì áëþäîì : îòáèâíûå èç êóðèííûõ ãðóäîê â ñïåöèàëüíîì êëÿðå èç êèòàéñêîé êóõíè ñòîèìîñòü êîïåå÷íàÿ, ãîòîâèòü îò ñèëû 10 ìèíóò (âìåñòå ñ îòáèâàíèåì). î÷åíü âêóñíî. |
|
|
http://www.youtube.com/channel/UCDIDCcJvhiDrgNZrnqojngg?feature=watch
http://vk.com/id11649875 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002267292570 http://best-olkovka.livejournal.com/ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:35 |
|
|---|---|---|
|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
>îòáèâíûå èç êóðèííûõ ãðóäîê â ñïåöèàëüíîì êëÿðå èç êèòàéñêîé êóõíè ß äåëàë îäíàæäû íàãåòñû èç ãðóäîê, ïðèêîëüíî è ñî÷íûìè ïîëó÷àþòñÿ. |
|
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:38 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà
|
>ìÿñî ñ ãàðíèðîì-----------------äëÿ èäèîòîâ----------------ðåâîëüòû÷ ïðàâ. òàê ñûòíåå õîòÿ ÿ âñå-òàêè ÷àùå âñåãî äåëàþ ìÿñî è ëåãêèé ñàëàò. Íî ìóæ ó ìåíÿ ëþáèò ïîñûòíåå. áåç ãàðíèðà íå íàåäàåòñÿ
|
|
|
http://www.youtube.com/channel/UCDIDCcJvhiDrgNZrnqojngg?feature=watch
http://vk.com/id11649875 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002267292570 http://best-olkovka.livejournal.com/ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:43 |
|
|---|---|---|
|
Ìàñòåð æåñòîêèõ èãð
|
>òàê ñûòíåå è õëåáà ïîáîëüøå, à òî íå íàåøüñÿ
|
|
|
Ó Ìàëüìñòèíà ñåêðåò àðïåäæèî â ðû÷àãå. Îí èì ñêîðîñòè ïåðåêëþ÷àåò.
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 01:47 |
|
|---|---|---|
|
Ìîñêâà òàìáóðèí è íåìíîãî âîêàëà
|
>>òàê ñûòíåå >è õëåáà ïîáîëüøå, à òî íå íàåøüñÿ íó åñòü òàêîå ó ìíîãèõ . ÿ çàìåòèëà, ÷òî ãîñòè ìîè ÷àñòî ñïðàøèâàþò õëåá, õîòÿ ñòîë ëîìèòñÿ îò åäû - è îñíîâíîå áëþäî, è ãàðíèð, è íåñêîëüêî ñàëàòîâ, çàêóñêè, ìàðèíàäû...à èì áåç õëåáà âñå ðàâíî íå ñûòíî ÿ ñàìà õëåá ëþáëþ òîëüêî íà çàâòðàê - ñ äîìàøíèì ïàøòåòîì èëè ñ òåì æå ñàìûì ëþáèìûì ìÿãêèì êîçüèì ñûðîì. |
|
|
http://www.youtube.com/channel/UCDIDCcJvhiDrgNZrnqojngg?feature=watch
http://vk.com/id11649875 https://www.facebook.com/profile.php?id=100002267292570 http://best-olkovka.livejournal.com/ |
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Êàê âû ãîòîâèòå ÌßÑÎ?
Âðåìÿ: 16.08.2011 02:21 |
|
|---|---|---|
|
ìîñêâà âëàæíûå ìóôòû
|
||
|
ñìåðòü âñåìó îñòàëüíîìó
|
||