>>>Значит у феечки 13, потом я, потом майка. 16 хз у кого. 17 у баи, 18 у фагуни, 19 у пленницы >>Всех педорасов вспомнила, лапка? >Не всех. 16 число не помню. Хатуль что ли?
>>>>>16 число не помню. Хатуль что ли? >>>Kriso, ты чево такое несёшь-та, э? >>Нутк скажи как надо, архивариус семибалтиковый >Kriso, ну где-то же тут тема была, что 15 у Хатуля. Он как раз сеня в ресторан собирался.
>>>>>>16 число не помню. Хатуль что ли? >>>>Kriso, ты чево такое несёшь-та, э? >>>Нутк скажи как надо, архивариус семибалтиковый >>Kriso, ну где-то же тут тема была, что 15 у Хатуля. Он как раз сеня в ресторан собирался. >А Дакар потянет?
Его же в щепки распедорасило после двух текилок.
Удачно мы с тобой тогда зашли.
>>>Ты что, недоэкват? >>он всегда им был! а что ты только заметил? >Гавнов подлизывает даже там где его не спрашивали.
Дормидоха всегда спрашивает, когда хочет подлизать или сам решает?
>>>у тебя с Майкой в один день, кстати >>У меня 15-го сентября родились знакомых аж человек 6 >Удобно! Можно пакетную рассылку поздравлений слать
Но общаюсь из всех них я только тут с одним Хатулем
А вот харчо расписдатенький получился. Я туда помадоры в собственном соку покрошил(без шкуры) на жареный лук.
Ибать томатная дорогая, да и не очень я её.
>>>Завтра бабу мне приведёшь. >>мне что-то не нравится твой приказной тон! >Повыёбовайса еще! >Кстати, надо тебя опять забанить. :да:
И тебя. Справедливо.
>Хатуль Мадан, давеча, фацаны забраковали ростовский холодный метод, пересол. >Карче, судьбу не наибёшь. >Бочковые не получются в баночках.
Ну значит рукожопые твои фацаны, экстрой солили или второй раз заливали солёный рассол, а не пресную воду. Невозможно пересолить по рецепту Ростовского.
Хатуль Мадан, да всё там збсь. Спьяну показалось. Их слушать...
Они чуть солёнее, чем горячим методом, но не критично.
Давеча взял пару качанов капусты, почти 8кило, ну и моркови. Всё расписдатенькое сладенькое, салат шикарный.
Сегодня надо квасить.
Вдохновение появилось.
>>Я так сломанную гирю >Как можно гирю-то сломать? >"И поднимая хюем гири, порой смешил царя до слёз". (с)
Мощщ.
А ты говоришь салофановый пакет.... кюета для слабаков волосянковых.
>>>>Что тяжелее пуд пуха или пуд гири? >>>Карасьман, я преподавал где ты обучался. >>А гирю смог спроектировать? >Пуховую?
Поливинилгазобетонуретановую
>>>>>Что тяжелее пуд пуха или пуд гири? >>>>Карасьман, я преподавал где ты обучался. >>>А гирю смог спроектировать? >>Пуховую? >Поливинилгазобетонуретановую
Это в моли надо переводить. Я формулу не помню уже.
>>>Впрочем, взвешивать можно и в вакууме. >>Хатуль Мадан, ты как физик-ядерщик скажи... >>Доремидоредо где умнее, в воде, в воздухе или в космосе? >Главное, чтоб под попечением моим был, тогда не пропадёт.
Ты ему моли в баклажках считай, а то он растеряется.
>>RеvoIt, дяде Андрею спасибо. >А он откуда его взял, как думаешь?
Ну я думаю, что это древний бочковой рецепт. Из детства-юности запомнил, потом с годами под себя притёр. Я тоже кое-что изменял в его рецепте, пробую что больше нравится. Вот помидоры зелёные я не понимаю зачем он маринует, если по его же технологии для огурцов получаются просто невероятные помидоры, без термообработки, без уксуса этого вонючего. Я просто взял несколько лет назад заквасил так пару банок помидоров — получилось хорошо. Дальше перец положил — получилось ещё лучше. А сейчас технология отработана, ничего мудрить не надо.
Карасьман, я протестил маринованные свои. Там стабильный маринад.
Интересен рецепт?
Это не варёные огурцы из 5очек с кусей сахара
Хрустящие и расписдатенькие.
С квашенными могу отвечать только за зелёные помидоры пока.
>Карасьман, я протестил маринованные свои. Там стабильный маринад. >Интересен рецепт? >Это не варёные огурцы из 5очек с кусей сахара >Хрустящие и расписдатенькие. >С квашенными могу отвечать только за зелёные помидоры пока.
RеvoIt, чо там, квашеные помидоры разошлись? А то ты говорил осенью, что перекисли, а я отвечал, что постоят во втором рассоле пару месяцев и разойдутся. Помидоры это тебе не огурцы, тут больше мастерства нужно.
Хатуль Мадан, кстати, маринованные у меня тож вышка. Сестра с мужем оценили пнредачку.
Просто ты не любишь уксус.
А магазинные они же варёные из автоклавы))
И хрустят и чеснок как из солёных.
Глагне баланс соли, сахара и кислоты.
Ну и приправы, без них никудышный аромат и вкус.
И банки стоят как вкопанные крышки.
>RеvoIt, чо там, квашеные помидоры разошлись?
Я их экономлю. У меня их мало было, не имею парника. Соседкины солил больше, у неё уже в сентябре собирал зелёные помадоры, а то почернеют. Там тоже всё от морта зависит, я в них не очень пока. Круглые и слива нормалды.
Они вышка. Как с рынка, только из банки и без продриста.
В этом году все заготовки превкуснейшие получились. Мастер старался.
>>Помнит моё коварство. >Обкакаться - это не коварство. >А коварно обкакаться - это подлая диверсия.
Ага. А нагадить под дверь и убежать это инсталляция
>>>Помнит моё коварство. >>Обкакаться - это не коварство. >>А коварно обкакаться - это подлая диверсия. >Ага. А нагадить под дверь и убежать это инсталляция
Ого, юмор в стиле Мухоморыча пошёл. Ты и под него подстелиться решила?
>>>>Помнит моё коварство. >>>Обкакаться - это не коварство. >>>А коварно обкакаться - это подлая диверсия. >>Ага. А нагадить под дверь и убежать это инсталляция >Ого, юмор в стиле Мухоморыча пошёл. Ты и под него подстелиться решила?
Хатуль Мадан, а сколько рассола всё равно впитали. Хоть и квасились три недели до закатки
Может в следующий раз есть смысл протыкать их тоненько.
А то воздух такое себе.
>RеvoIt, в квашеном по-любому воздух будет, это фича, а не баг.
Так ведь для этого огурцы и замачивают, даже с грядки. Чтоб полости вода заполнила.
Для бочкового и малосольного квашения смысла не вижу. Там всё открыто под гнётом.
А вот для закрутки считаю обязательным.
От греха подальше.
>Так ведь для этого огурцы и замачивают, даже с грядки. Чтоб полости вода заполнила.
Они потом несколько дней стоят в рассоле, а помидоры пару недель вообще, так что предварительное замачивание оно больше для того, чтоб хорошо отмылось всё.
>А вот для закрутки считаю обязательным. >От греха подальше.
От какого греха? Если ботулизм имеется в виду, то во-первых, подобная процедура никак от него не убережёт; а во-вторых, при квашении же возбудитель ботулизма помирает, так как ему молочная кислота — смерть. Хотя хз конечно, всё бывает в первый раз.