| Àâòîð |
Òåìà: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 16:36 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
ß âîò â÷åðà ñâàðèë áîðù. Áîëüøóþ êàñòðþëþ. Ìÿñî, ñâåêëà, êàïóñòà, ìîðêîâü, ëóê, ïåðåö. Ïåðâûé ðàç ñàì ñâàðèë íàñòîÿùèé áîðù. È...ïîëó÷èëîñü! Òàêàÿ ðàäîñòü! Îêàçûâàåòñÿ âêóñíî ãîòîâèòü íå òàê óæ òðóäíî è äåøåâëå è âêóñíåå, ÷åì îáùåïèò è ñóõîìÿòêà! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 17:00 |
|
|---|---|---|
|
|
À ÿ ëþáëþ ïåëüìåíè ëåïèòü, íî âðåìåíè íåò, ïîýòîìó òîëüêî ïîä íîâûé ãîä, íî ìíîãî. Ðåöåïòà íå äàþ. Íå â ðåöåïòå äåëî. Ãëàâíîå, èõ íà ìîðîç âûíåñòè. Â ìîðîçèëêå èõ çàìîðîçèòü - íå òîò âêóñ. Íàäåþñü, ÷òî îòòåïåëè íå áóäåò. Âñåõ ñ íàñòóïàþùèì Íîâûì ãîäîì!)))) |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 17:05 |
|
|---|---|---|
|
|
Áóëüîí äëÿ ïåëüìåíåé ðåêîìåíäóþ íà êîñòî÷êå -îòâàðèòü çàðàíåå, ïåëüìåíè ïîòîì.ßçûê ïðîãëîòèøü. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 17:11 |
|
|---|---|---|
|
|
Ìîé ëþáèìûé ðåöåïò: ìîðêîâü, êàðòîøêà, ëóê è êàïóñòà. Âñå êðóïíî íàðåçàòü è ïîâàðèòü. Ìîæíî íà áóëüîíå, ìîæíî áåç. Ïîñîëèòü (èëè îáîéòèñü). Êëàñòü ñíà÷àëà òî, ÷òî äîëüøå âàðèòñÿ. Åðóíäà ïîëíàÿ, íî ïî÷åìó-òî ëþáëþ. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 17:35 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
Íó ïî÷åìó æ åðóíäà? òèïà îâîùíîé ñóï. À åñëè ïåðåä ýòèì âàðèòü ìÿñî ñ êîñòÿìè ÷àñ, òî è äî ïîëíîöåííîãî ñóïà î÷åíü äàæå áëèçêî. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 19:10 |
|
|---|---|---|
|
|
ìÿñî ñ êîñòÿìè ýòîò îâîùüíîé ïðåâðàùàåò â ñîâåðøåííî íåîâîùüíîé 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 23:16 |
|
|---|---|---|
|
À.Ïåäàøåíêî
|
Äà-äà-äà. Îâîùè âàðåíûå - ýòî ãëàâíîå. Ëó÷øå äàæå íà âîäå. Åùå ãäå-òî ÷èòàëà ïðî ôðàíöóçîâ - îíè ïðîñòî êèïÿòêîì îøïàðèâàþò è ïîäàþò ê ñòîëó. Êàêèå òîëüêî îâîùè - íå ïîìíþ.
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 08.12.2004 23:46 |
|
|---|---|---|
|
|
2 Àëèñà: Åùå ìîæíî äîáàâëÿòü ìàðèíàä èç êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà. Òàê íàìíîãî âêóñíåå. Êñòàòè, ñàì ãîðîøåê òîæå ìîæíî äîáàâèòü(÷óòü-÷óòü, ïàðó ãîðñòî÷åê). Òîãäà ïîëó÷èòñÿ ñóï "êàðèå ãëàçêè". |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 09.12.2004 01:29 |
|
|---|---|---|
|
Djohnny
|
÷òî ìîæåò áûòü áîëåå âäîõíîâåííûì,÷åì ñòî ãðàìì âûïèòûõ íàòîùàê?.. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 09.12.2004 05:48 |
|
|---|---|---|
|
|
Djonny, è êàê òû åùå äåðæèøüñÿ-) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 09.12.2004 07:00 |
|
|---|---|---|
|
À.Ïåäàøåíêî
|
Êóøàòü, êóøàòü! À òî øàòàòü áóäåò. 2Æáàí Ñïàñèáî. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóþ! |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 09.12.2004 08:23 |
|
|---|---|---|
|
|
Ïî îïðåäåëåíèþ, äàííîìó ïîáåäèòåëüíèöåé êîíêóðñà ôåìèíèñòîê â Àìåðèêå -"Ìóæ÷èíà ýòî ñâîëî÷ü, êîòîðóþ íàäî êîðìèòü ìÿñîì". Áåðåòñÿ êèëîãðàìì ñâåæåé áàðàíèíû, êèëîãðàìì ëóêà çàëèâàåòñÿ âîäîé è òóøèòñÿ â òå÷åíèè ÷àñà.Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.Êàê-òî ÿ òóäà æå áðîñàë ôàñîëü, íè÷åãî íå èñïîðòèë.Ïîä âîäî÷êó öåíû íåò! Ëó÷øàÿ ðûáà ýòî êîëáàñà, ëó÷øàÿ êîëáàñà - ÷óëîê ñ äåíüãàìè.Æåëàþ âñåì ñëåãêà îçîëîòèòüñÿ â íîâîì ãîäó.Ïåòóõ âðîäå ê ýòîìó ðàñïîëàãàåò, òàê ÷òî íåëüÿ åãî æðàòü íà íîâûé ãîä - îáèäèòñÿ. |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 09.12.2004 11:53 |
|
|---|---|---|
|
À.Ïåäàøåíêî
|
Èíòåðåñíî, à êóðèö ìîæíî? | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 10.12.2004 14:48 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
Ñåãîäíÿ áóäó åñòü ñåëåäêó òðàíñàòëàíòè÷åñêóþ - íàðåæó ëîìòÿìè, íàðåæó ëóê êîëüöàìè è ïîëüþ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì. ×òî æå åùå ïðèãîòîâèòü? Îòâàðþ êàðòîøêè. Íàäî íà âûõîäíûå ÷åãî-òî ãëîáàëüíîãî ãîòîâèòü. Ìîæåò áûòü ñàëàò îëèâüå, ñåëåäêó ïîä øóáîé, ñàëàò èç ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ. Âñå áàíàëüíî. Ìîæ êòî-íèòü ïîäñêàæåò êàêîé-íèòü ïðàêòè÷íûé ðåöåïòèê? |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 15.12.2004 09:01 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
à åñëè â áîðù íå êëàñòü ñâåêëó, òî áóäåò ïðîñòî ñóï÷èê òàêîé, éîõà! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 15:02 |
|
|---|---|---|
|
|
êóïèë ãðóäèíêó, ñåãîäíÿ áóäó âàðèòü ñóï áåç ñâåêëû. Íèêòî íå ïîìîæåò ðåöåïòèêîì? À òî ïðèäåòñÿ âàðèòü ïî òåõíîëîãèè áîðùà çà âû÷åòîì ñâåêëû. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 16:14 |
|
|---|---|---|
|
|
Ðåêîìåíäóþ íà ýòîò ñëó÷àé ïðèãëàñèòü äàìó-êóëèíàðà.Ïðèÿòíîå ñ ïîëåçíûì. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 16:36 |
|
|---|---|---|
|
|
ïðàâ, ïðàâ. Òîëüêî ãäå æ íàéäåøü ñî÷åòàíèå "ïðåêðàñíàÿ äàìà" è "êóëèíàð". Âñå èëè ïîâàðèõè, èëè ïðåêðàñíûå äàìû. Íî ñî÷åòàíèå ñàìî ïî ñåáå óáîéíîå. Ýòî æ êàêàÿ îò äàìû ïîëüçà òîãäà - è òåáå ñåêñó äàåò è âêóñíî êîðìèò. Ýòî æ ðàé êàêîé-òî ïîëó÷àåòñÿ. Îáÿçàòåëüíî, ñ÷èòàþ, íàäî ôèëüòðîâàòü äåâ÷îíîê ïî ýòèì äâóì ïðèçíàêàì. Òî åñòü ýòè êà÷åñòâà - îáÿçàòåëüíû!) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 16:41 |
|
|---|---|---|
|
|
ß âûõâàòèë.Íå æàëóþñü 
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 16:46 |
|
|---|---|---|
|
|
(ðàçìå÷òàâøèñü) ýòî æ êàêîå óäîáñòâî, åñëè (çàãèáàåò ïàëüöû): 1.äåâóøêà õîäèò äëÿ òåáÿ ïî ìàãàçèíàì, ïîêóïàåò ïðîäóêòû è áóõëî 2.ãîòîâèò òåáå çàêóñêó è ñåðâèðóåò ñòîë 3.ñåêñîì çäîðîâûì îáåñïå÷èâàåò ýòî æ ïðîñòî ôàíòàñòè÷åñêèå óäîáñòâà! Íåò, ìíå íóæíî îáÿçàòåëüíî íàéòè òàêóþ ðàáîòÿùóþ ïîäðóãó!-) Ãóðó, òû ïðîñòî êëàä èäåé!!!) |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 16.12.2004 18:17 |
|
|---|---|---|
|
|
Ìýí, îñíîâíàÿ ïðîáëåìà - îáåñïå÷èòü ìàòåðèàëüíî.Îñòàëüíîå òåáå ïðîñòÿò. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 21.12.2004 14:10 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
Ñåãîäíÿ äàìû íà ðàáîòå íàïèñàëè ìíå ñóïåððåöåïòèê! Éîõà! (ïðèòàíöîâûâàåò ìûñëåííî) Êëàññè÷åñêàÿ ñîëÿíêà, êàê â ëó÷øèõ äîìàõ Ïàðèæà! Éîõà!!!! Áóäó âå÷åðîì âàðèòü íàñòîÿùóþ ñîëÿíêó! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 23.12.2004 10:42 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
Ñâàðèë ñîëÿíêó. Õì. Íå î÷åíü ïîëó÷èëîñü. Ïîëó÷èëñÿ, òèïà, êîëáàñíûé ñóï. Ïîñëå òîãî, êàê ÿ áðîñèë òóäà ìíîãî êîëáàñû, ïåðåö è êîðèàíäð, è îëèâêè, ÿ âàðèë åùå ïîë÷àñà. Ìîæåò òèïà ïîòîìó, ÷òî ãðóäèíêà áûëà íåêîï÷åíàÿ? Êîëáàñû êîï÷åíûå ÷î-òî "ñîëÿíêèñêàñòè" íå ïðèáàâèëè. Èëè ñîëåíûõ îãóðöîâ ìàëî ïîëîæèë? Èëè ýòî îòòîãî, ÷òî ñîëåíûå îãóðöû - íå áî÷å÷íûå, à èç áàíêè êîíñåðâèðîâàííûå äåëèêàòåñíûå ïîëîæèë? | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 24.12.2004 13:47 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
à âîîáùå íè÷åãî ñîëÿíî÷êà. Ðàçîãðåâàþ ïîòèõîíå÷êó èç õîëîäèëüíèêà. Áîëüíî õîðîøî. Êèíåøü â ãîðÿ÷óþ ñîëÿíêó ëèìîíà, ìàéîíåçà. Î÷åíü äàæå ïðèêîëüíûé ñóï÷èê. Ìÿñöî âàðåíîå âûëàâëèâàåøü. Êðàñîòà. | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 24.12.2004 13:51 |
|
|---|---|---|
|
ß ùà òîæå ðåöåï÷èê ïîäêèíó õå õå
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 27.12.2004 08:58 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
Ïðîøó çíàþùèõ ëþäåé äàòü ñîâåò: êàê ñâàðèòü áîðù ïîëó÷øå - ñåäíÿ áóäó ñíîâà âàðèòü. Ùàñ ó ìåíÿ ðåöåïòèê òàêîé: Ìÿñî, ãðóäèíêó èëè íà ñàõàðíîé êîñòî÷êå âàðèòü ÷àñ â ïîäñîëåííîé âîäå. Êèíóòü íà ñêîâîðîäêó ëóê è äîâåñòè äî ïðîçðà÷íîñòè, íå æàðèòü íè â êîåì ñëó÷àå! Äàëåå íà ñêîâîðîäêó êèíóòü 4 ïîðóáëåííûå â ìÿñî ñâåêëû è çàëèòü âîäîé. Òóøèòü, íî íå âàðèòü è íå æàðèòü - ÷òîá âîäà íà äíå áûëà. ×åðåç 20 ìèíóò êèíóòü íà ñêîâîðîäêó 3 ïîðóáëåííûå ìîðêîâè è ïðîøèíêîâàííóþ êàïóñòó è òóøèòü âñþ ýòó õðåíü åùå 20 ìèíóò. Äàëåå çàõåðà÷èòü âñþ ñêîâîðîäêó â áóëüîí, êîòîðûé âàðèòüñÿ óæå îêîëî 1,5-2 ÷àñà, ïîëîæèòü òóäà ïåðåö-ãîðîõ, ïîëëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêó è ÷óòü ëèìîííîãî ñîêà êàïíóòü èëè ñëàáîãî óêñóñà è âàðèòü áóêâàëüíî åùå 10 ìèíóò è âûêëþ÷èòü. Åùå ÷åðåç ïîë÷àñà áîðùåê ãîòîâ ê óïîòðåáëåíèþ âîâíóòðü è ê çàêóñûâàíèþ èì êðåïêèõ ñïèðòîñîäåðæàùèõ ñóáñòàíöèé! ×î åùå ìîæíî ñäåëàòü, ÷òîáû óëó÷øèòü ñóïåøíèê? Áóäó áëàãîäàðåí çà ñîâåòû. |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 27.12.2004 09:01 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
êñòàòè, ñîâåòû ìîæíî äàâàòü è Â ÑÒÈÕÀÕ! Âû æ - ïîýòû-) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 28.12.2004 09:05 |
|
|---|---|---|
|
Media Man
|
ÿ ñåäíÿ ÷î-òî âñòàë â 4-00 óòðà è ñòàë âàðèòü áîðù. Ñâàðèë îõóèòåëüíûé áîðù! Âñå äåëî â òîì, ÷òî â çàïðàâêå áûëî áîëüøå ñâåêëû ðàçà â äâà. Ïîñëå çàïðàâêè ÿ äîáàâèë êóñî÷åê ñàõàðà, ëèìîííîãî ñîêà è ÷åðíûé ïåðåö - íåñêîëüêî ãîðîøèí. Ñóï ïîëó÷èëñÿ - îáúåäåíèå!!!! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 28.12.2004 10:56 |
|
|---|---|---|
|
|
5-7 ïåðåïåëèíûõ ÿèö ñûðûõ ñ ñîëüþ íå ïîâðåæäàÿ æåëòîê. Ðàçáèâàþòñÿ â ïîñóäèíó, ïîäñàëèâàþòñÿ è ìåäëåííî çàãëàòûâàþòñÿ...... | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 11.01.2005 17:26 |
|
|---|---|---|
|
|
ß òèïà ñòàë äåëàòü äîìà ñýíäâè÷è. Ó íàñ â Ïèòåðå åñòü òàêàÿ çàáåãàëîâêà äëÿ èíòóðèñòîâ "Ñàáâýé" óãîë Íåâñêîãî è Ìîéêè. Òàì èçãîòàâëèâàþò âåñüìà ïðîñòûå ñýíäâè÷è: 1.êóðèíûé: æàðåíîå êóðèíîå ôèëå êëàäåòñÿ íà íèæíþþ ïîëîâèíêó áóëêè äëÿ ñýíäâè÷à. Ýòî òàêèå òîíêèå ïëîñêèå áàòîíû ïî 30ñì. òóäà æå òîíêî ðåçàíûé êîëüöàìè ëóê, êàïóñòà, áîëãàðñêèé ïåðåö, ïîìèäîðû, ñîëåíûå îãóðöû, ðåçàíûå îëèâêè, ñûð, âñå ýòî ïîëèâàåòñÿ ñâåðõó ñëàäêîé ãîð÷èöåé èëè äð. ñîóñàìè, ñâåðõó íàêðûâàåòñÿ âåðõíåé ïîëîâèíêîé áóëêè äëÿ ñýíäâè÷à, çàâîðà÷èâàåòñÿ òóãî â ïèùåâóþ áóìàãó è ñýíäâè÷ ãîòîâ!  áóðæóéñêîé êàôåøêå 15ñì. äëèíîé, ñýíäâè÷ ñòîèò 65-110ðóá. â çàâèñèìîñòè îò íà÷èíêè, ñîîòâåòñòâåííî, 30ñì. ñýíäâè÷ - 130-220ðóá. Ýòî öåíà ðàçà â 3-4 áîëüøå, ÷åì åñëè êóïèòü òóïî â ìàãàçèíå ýòè ïðîäóêòû è çàäåëàòü òàêîé æå ñýíäâè÷. Âêóñíî. Âðåäíî, êàê îáùåïèò. Íî... âêóñíî è ñûòíî! |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 11.01.2005 21:53 |
|
|---|---|---|
|
|
Òåìà âûòåêëà èç ôîðóìà òÿæåëîé ìóçûêè? Òàì áûëà: "÷òî åäÿò ìåòàëëèñòû". Ìíîãèå ãîâîðèëè, ÷òî ìåòàëë. Çíà÷èò òåêñòîâèêè äîëæíû åñòü òåêñòû
|
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 12.01.2005 06:15 |
|
|---|---|---|
|
|
ëîãè÷íî-) Íåò, ýòî æèäêèé ìåòàëë èç íàñ âûëèëñÿ-) | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 21.01.2005 19:32 |
|
|---|---|---|
|
|
õå-õå âîò ýòî ÐÆÀ×!!! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 28.01.2005 13:49 |
|
|---|---|---|
|
|
âñå çà####î - îëèâüå, ñîëÿíêà, áîðù, àòëàíòè÷åñêàÿ ñåëåäêà, ìàíäàðèíû, ÷àé. Íó íåóæåëè íèêòî ìíå íå ïîäñêàæåò ðåàëüíûé âêóñíûé ðåöåïòèê? | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 28.01.2005 14:23 |
|
|---|---|---|
|
Êèñèê
|
Îáúåäåíèå: îòâàðè êóðèöó, íàðåæü åå íà ìåëêèå êóñî÷êè, äîáàâü íàðåçàííûå àíàíàñû (ìîæíî êîíñåðâèðîâàííûå, ÷òî óäîáíåé) è çàïðàâü ìàéîíåçîì. ÎÔÈÃÅÍÎ ÂÊÓÑÍÎ!!! |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 28.01.2005 15:38 |
|
|---|---|---|
|
Æóðèê
|
Åñòü äâà âàðèàíòà ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè: 1) êîãäà ãîòîâêà ðàñòÿãèâààåòñÿ íà ÷àñû, ïðèõîäèòñÿ êàæäûé èíãðåäèåíò îòäåëüíî îáæàðèâàòü èëè îòâàðèâàòü, è â êîíöå-êîíöîâ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, íî íà òî, ÷òîáû ïîñëå åäû åùå âûìûòü çà ñîáîé ïîñóäó óæå ñèë íåò; 2) êîãäà áûñòðåíüêî íàðåçàë-îáæàðèë-çàïåê-ñâàðèë èëè åùå ÷åãî-íèáóäü - è òîæå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, à ïîñóäó ïðîñòî ìûòü íåîõîòà (à íå òî ÷òîáû ñèë íåò). Åñòü è äðóãèå âàðèàíòû (êîãäà ïîëó÷àåòñÿ íåâêóñíî èëè êîãäà åøü ãîòîâûå ê óïîòðåáëåíèþ ïðîäóêòû, ÷òî, êñòàòè, ÷àñòî ñîâïàäàåò)- íî âûøåóêàçàííûå äâà - ìîè ñàìûå ëþáèìûå. 1)-é âàðèàíò ïîäõîäèò, êîãäà åñòü ëèøíåå âðåìÿ è ëèøíèå ïðîäóêòû. Ïðåêðàñíî ñíèìàåò ñòðåññ è íàïðÿæåíèå ìûñëè. Ñþäà ìîæíî îòíåñòè âñå òîò æå áîðù, ïëîâ, ïåëüìåíè, ðàãó è äð. Ðåöåïòû äëÿ íèõ äîâîëüíî äëèííûå, ïîýòîìó ëó÷øå äàì ðåêîìåíäàöèè ïî 2)-ìó âàðèàíòó. 1. Ìÿñî ïî-ìîíàñòûðñêè. Áåðåøü ãîâÿäèíó, íàðåçàåøü ÷åòûðåõóãîëüíèêàìè ñî ñòîðîíàìè ïðèìåðíî 5õ6 ñì (åñëè âûðåçêà - ìîæíî íå îòáèâàòü), òîëùèíà - íå áîëüøå 1 ñì, à ëó÷øå 7-8 ìì, ñîëèøü, ïåð÷èøü, âûêëàäûâàåøü íà ïðîòèâåíü (ñìàçàííûé æèðîì) â îäèí ñëîé, òóäà æå ïàðó ëîêîâèö êîëüöàìè, ñâåðõó çàëèâàåøü ìàéîíåçîì, ïîñûïàåøü íàòåðòûì ñûðîì - è â äóõîâêó äî ãîòîâíîñòè (äî ðóìÿíîé êîðî÷êè). 2. Ýñêàëîïû. Ãîòîâÿòñÿ èç ñâèíèíû. Ìÿñî íàðåçàòü ïîïåðåê âîëîêîí âñå òåìè æå ÷åòûðåõóãîëüíèêàìè, òîëüêî ÷óòü ïîáîëüøå, ñíîâà ñîëèøü-ïåð÷èøü (ìîæíî åùå ãîð÷èöåé çà 20 ìèíóò äî ãîòîâêè íàìàçàòü, ÷òîáû ìÿñî ñòàëî íåæíûì), à çàòåì êèäàåøü íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäêó ñ æèðîì è îáæàðèâàåøü ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå áåç êðûøêè. Êàê òîëüêî ìÿñî çàðóìÿíèòñÿ - óáàâëÿé îãîíü è äîæàðèâàé ïîä êðûøêîé. Âìåñòå ñ ìÿñîì ìîæíî ïîäæàðèòü è ëóê. 3. Áåôñòðîãàíîâ. Íàðåçàåøü ãîâÿäèíó ïðîäîëãîâàòûìè êóñî÷êàìè 1õ1õ6 ñì, ñîëèøü-ïåð÷èøü, à çàòåì êàê âîäèòñÿ êèäàåøü íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäêó ñ æèðîì âìåñòå ñ íàðåçàííûì ëóêîì è áûñòðî îáæàðèâàåøü äî ðóìÿíîñòè (÷òîáû èç ìÿñà íå âûòåê ñîê). Ïîñëå ýòîãî óáàâëÿåøü îãîíü è íàêðûâàåøü êðûøêîé. Îòäåëüíî â êðóæêå ðàçâîäèøü â õîëîäíîé âîäå ìóêó (íà 0,1 ë âîäû - 1,5 ñò. ëîæêè ìóêè), ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ, è âëèâàåøü â ìÿñî + òîìàò-ïàñòà èëè êåò÷óï èëè ïîìèäîð (ïîëó÷èòñÿ ñîóñ), çàòåì òóøèøü ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè. Çà 5 ìèíóò äî êîíöà íóæíî â ñîóñ äîáàâèòü ëîæêó-äâå ñìåòàíû è ëàâðîâûé ëèñò. |
|
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 30.06.2005 09:00 |
|
|---|---|---|
|
Ýëåêòðèê
|
øàøëûê íàäà åñòü àäíàçíà÷íà! | |
|
|
||
| Àâòîð |
Òåìà: Re: Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òîïèê - íàøè ëþáèìûå ðåöåïòû èëè ÷òî íóæíî åñòü ïîýòàì?
Âðåìÿ: 12.07.2005 10:41 |
|
|---|---|---|
|
Ýëåêòðèê
|
À ñ ìîåé ïîäðóãîé çàõîäèøü â ìàãàçèí, è ãîâîðþ åé: ÿ ãîëîäåí. Ïîäõîäèì ê õîëîäèëüíèêàì ñ ìÿñîì è ðûáîé, è ÿ ãîâîðþ: òû ÷òî èç ýòîãî ãîòîâèòü óìååøü? À îíà ãîâîðèò: âñå. Âîò òàê-òî. Õè õè. Âîò ïî÷åìó ìû îäíèõ ëþáèì, à äðóãèõ çàìóæ áåðåì-))) | |
|
|
||