|
Все страницы: |
1 2 3 | Посмотреть всю тему |
AreYouDeadYet?, не вопрос!
Значтаг, ставим воду под макароны (воды - не жалеть!), растапливаем на сковороде (чугунной тяжелой - по-возможности) неб.кусочег сл.масла. Натираем туда же немного (полчайной ложки) цедры (шкуры то биш) лимона. Наливаем ст.ложку коньяка и сразу поджигаем (Осторожно - вспыхивает мощно, но бояться сильно не надо:). Как прогорит - наливаем сливок 33% (если таких густых нет - чуть замешиваем предварительно со сметаной 1к1) и закидываем порезанную кубиками семгу или форель - грамм 100 в 1 лицо. (Продается кусками в вак.уп-ке.) Тушим на слабом огне, не подгореть! Макароны принято применять такие плоские - лентами, обязательно из твердой муки!
Опять же - не переварить! Все, перед готовность можно в соус порезать чутка укропа. Вываливаем в соус макаронцы - и опля! Принимать с белым сухим охлажденным вином. Вино - опять же: Чили, Аргентина, Болгария - и никаких Монастырских Изб!
PS Бонапети и ждем отзывов!
Значтаг, ставим воду под макароны (воды - не жалеть!), растапливаем на сковороде (чугунной тяжелой - по-возможности) неб.кусочег сл.масла. Натираем туда же немного (полчайной ложки) цедры (шкуры то биш) лимона. Наливаем ст.ложку коньяка и сразу поджигаем (Осторожно - вспыхивает мощно, но бояться сильно не надо:). Как прогорит - наливаем сливок 33% (если таких густых нет - чуть замешиваем предварительно со сметаной 1к1) и закидываем порезанную кубиками семгу или форель - грамм 100 в 1 лицо. (Продается кусками в вак.уп-ке.) Тушим на слабом огне, не подгореть! Макароны принято применять такие плоские - лентами, обязательно из твердой муки!
Опять же - не переварить! Все, перед готовность можно в соус порезать чутка укропа. Вываливаем в соус макаронцы - и опля! Принимать с белым сухим охлажденным вином. Вино - опять же: Чили, Аргентина, Болгария - и никаких Монастырских Изб!
PS Бонапети и ждем отзывов!
Экологически чистые домашние продукты.
Вспомните настоящий вкус домашних продуктов, знакомый нам с детства.
Вся продукция произведена в нашем хозяйстве.
Откорм производится только естественной пищей (зерном, травой) БЕЗ использования комбикорма и добавок для увеличения роста, что гарантирует высокое качество продукции.
Вся продукция доставляется под заказ.
Связаться с нами можно по телефону 8 (929) 638-35-60
Вспомните настоящий вкус домашних продуктов, знакомый нам с детства.
Вся продукция произведена в нашем хозяйстве.
Откорм производится только естественной пищей (зерном, травой) БЕЗ использования комбикорма и добавок для увеличения роста, что гарантирует высокое качество продукции.
Вся продукция доставляется под заказ.
Связаться с нами можно по телефону 8 (929) 638-35-60















